Kategori: Indlæg

Egeføjens brug i bryggerier og ølproduktion

Egeføjen har en lang historie inden for ølproduktion og har været brugt siden middelalderen. Den er kendt for sin karakteristiske smag og aroma, som kan påvirke øllets smag på forskellige måder. Egeføjen kan bruges både under fermentering og lagring af øl, og dens traditionelle anvendelse har ændret sig over tid. […]

Læs mere